東京、赤坂でおまかせ寿司コース、日本酒・ワインペアリングコース料理
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Encounterご来店の度に新たな出合いを
- 東京都港区、赤坂駅から少し歩いた
場所にひっそりと店を構える
「鮨ひみつ(すしひみつ)」では、
おまかせコースをはじめとする
各種コースをご用意しております。 - 鮨、一品料理ともに仕入れによって
内容は日々異なりますので、
いついらしても、珍しい魚や味わいなど
毎回新たな出合いを愉しんでいただけます。 - その他、握りを堪能できるコースや、
お酒に合う一品料理が中心のコースも
ございます。
お祝いといった特別な日のみならず、
普段のディナーやデートなどにも、
ぜひご利用ください。
Courseひみつ
おまかせコース
16,500円
- 季節の一品やおつまみ、握りを堪能できる
スタンダードなコースです。
鮨ひみつの味を存分に愉しんでいただける
内容となっております。 - ※価格は全て税込みです。
※仕入れ状況によって内容は異なります。
- 握りがメインにぎりコース
- 12,000円
【全14品】
- ・握り12貫
- ・玉子焼き
- ・お椀
- 店主おすすめひみつ
おまかせコース - 16,500円
【全18品】
- ・つまみ(4〜6品)
- ・握り(10〜12貫)
- ・味噌汁
- ・食後の一品
- おまかせショートコース
- 12,000円
【全14品】
- ・つまみ(4品)
- ・握り(8貫)
- ・味噌汁
- ・食後の一品
- ひみつおまかせコース
+
ソムリエおまかせアルコールペアリング5種 - 19,800円
ひみつおまかせコースの内容に合わせてご希望やお好みをお伺いしながら
ペアリングに適したお酒をソムリエが厳選いたします。
- ご予約のキャンセルについて
- キャンセル及び変更は
2日前までにお願いいたします。
前日のキャンセルはご予約料金の50%、
当日のキャンセルは
ご予約料金の100%を頂戴いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Sake日本酒
料理に合う黒龍をはじめ、
常時数種類を取り揃えております。
あっさりとした純米酒を中心に
希少な銘柄もございますので、
コースとご一緒に
お愉しみくださいませ。
Wineワイン
ソムリエの資格を持つ店主厳選のワインは
ボトルでご用意しております。
定期的に入れ替え、多様なペアリングを
お愉しみいただけますので、
お気軽にお声がけください。
Drink menuドリンクメニュー
- ※価格はすべて税込みです。
- ※詳細は店頭にてご確認ください。
- ビール
- 600円〜
- 日本酒
- グラス 800円〜
- 焼酎
- 800円〜
- ハイボール
- 800円〜
- ワイン
- グラス 1,200円〜